Kalau di Indonesia kita mengenal istilah “sebat dulu” atau “ngopi cantik” saat jenuh kerja, masyarakat Swedia punya ritual yang jauh lebih sakral di tempat kerja bernama Fika. Secara sederhana, fika adalah tradisi sosial harian yang berpusat pada momen minum kopi, makan kue, dan mengobrol bersama. Berbeda dengan konsep coffee-to-go yang serba cepat, fika adalah tentang memperlambat tempo kehidupan (slowing down). Di Swedia, fika itu bukan pilihan, melainkan bagian wajib dari rutinitas harian!
Di banyak kantor di Swedia, agenda fika sudah dijadwalkan secara resmi, biasanya dilakukan dua kali sehari pada pagi dan sore hari. Uniknya, menghadiri fika di kantor dianggap sebagai bagian dari etos kerja informal yang sangat penting. Jadi, kalau kamu sengaja menolak ajakan fika dari rekan kerja dengan alasan “masih sibuk kerja”, tindakan ini justru bisa dianggap kurang sopan atau anti-sosial. Mengapa demikian? Karena fika adalah momen di mana semua hierarki kantor melebur. Di meja fika, seorang staf magang bisa duduk bersebelahan dan mengobrol santai dengan sang CEO tanpa membahas urusan pekerjaan sama sekali.
source : https://www.dailyscandinavian.com/
Lalu, apa saja sih hidangan wajib saat fika? Menu utamanya adalah kopi filter hitam (bryggkaffe) yang disajikan kuat dan tanpa gula, ditemani aneka kudapan manis (sweet treats). Beberapa menu fika autentik yang paling populer antara lain:
-
Kanelbulle (Cinnamon Bun): Roti ragi lembut beraroma kayu manis dan mentega, dengan taburan gula mutiara di atasnya. Bahkan, warga Swedia punya Hari Kayu Manis khusus setiap tanggal 4 Oktober!
-
Princess Cake: Kue ikonik berwarna hijau berlapis marzipan dengan isian selai dan whipped cream.
-
Semla: Roti kapulaga super lembut dengan isian pasta almon dan krim kocok berlimpah yang biasanya sangat diburu selama musim dingin (Januari hingga Maret).
-
Kärleksmums & Chocolate Balls: Kue cokelat potong bertabur kelapa parut dan bola-bola cokelat oat yang manisnya pas.
Budaya unik ini didasari oleh prinsip hidup masyarakat Swedia yang sangat menjunjung tinggi keseimbangan hidup (work-life balance). Perusahaan di Swedia percaya bahwa memutuskan hubungan sejenak dari layar komputer, duduk bersama, dan tertawa bisa menekan tingkat stres sekaligus mendongkrak produktivitas karyawan secara signifikan saat kembali bekerja.
Tertarik merasakan langsung kultur fika langsung di kafe-kafe estetik lokal Swedia? Biar tetap bisa remote working dengan lancar, upload foto cinnamon bun ke medsos, atau berkabar dengan tim di Indonesia, pastikan koneksi internetmu aman bersama Passpod! Kamu bisa sewa Pocket Wi-Fi buat patungan bareng teman, pakai eSIM Swedia yang praktis tinggal scan, atau beli SIM Card fisik khusus Eropa dengan kuota lega.