Siapa yang bisa menolak sensasi kenyal dan manisnya mochi asli Jepang? Di tengah kemewahan distrik Ginza, terselip kedai-kedai mochi legendaris yang sudah berdiri selama puluhan tahun (bahkan ratusan!). Lupakan mochi supermarket; kita bicara tentang mochi yang dibuat segar setiap pagi dengan pasta kacang merah premium dan buah musiman terbaik. Siapkan space di perutmu, karena kita akan menjelajahi sudut-sudut Ginza demi satu gigitan surga!
1. Ginza Akebono (Si Legendaris Antre Panjang)
source : Tripadvisor
Kalau kamu melihat antrean mengular di dekat persimpangan Ginza 4-chome, hampir bisa dipastikan itu adalah antrean Ginza Akebono.
-
Must Try: Ichigo Daifuku (Mochi Stroberi).
-
Kenapa Spesial? Mereka hanya menggunakan stroberi pilihan yang besar dan manis, dibalut pasta kacang merah (anko) yang halus, dan kulit mochi yang sangat kenyal. Ingat, menu ini sering habis sebelum jam makan siang!
2. Kanra (Rajanya Mochi Kacang Hitam)
source : https://tabelog.com/
Terletak di area bawah tanah (depachika) maupun toko mandiri, Kanra adalah favorit warga lokal.
-
Must Try: Kuromame Daifuku.
-
Kenapa Spesial? Berbeda dengan mochi biasa, kulit mochi di sini dicampur dengan kacang hitam (black soybean) yang memberikan tekstur gurih dan sedikit crunchy di tengah kelembutan mochi. Perpaduan manis dan asinnya sangat pas!
3. Higashiya Ginza (Pengalaman Mewah & Estetik)
source : HIGASHIYA
Ingin makan mochi dengan suasana zen yang modern? Higashiya tempatnya. Toko ini terlihat lebih mirip butik perhiasan daripada toko kue.
-
Must Try: Natsume Batta (Mochi kurma dengan mentega).
-
Kenapa Spesial? Bentuknya sangat cantik dan mungil. Cocok banget untuk kamu yang ingin afternoon tea ala sultan Jepang. Kemasannya pun sangat premium, cocok untuk oleh-oleh mewah.
4. Ginza Kazuya (Mochi Matcha yang Meleleh)
source : Japan Travel by NAVITIME
Kedai ini sangat kecil, tapi namanya besar di kalangan foodie internasional.
-
-
Must Try: Kazuya no Ren.
-
Kenapa Spesial? Teksturnya lebih mirip custard yang sangat kenyal. Aroma matcha-nya sangat kuat dan autentik. Untuk mendapatkan mochi ini, terkadang kamu harus memesan (reservasi) beberapa hari sebelumnya karena diproduksi terbatas setiap hari.
-
Tips Hunting Mochi di Ginza agar Tidak Kecewa:
-
Datang Lebih Awal: Kedai seperti Akebono biasanya habis terjual di jam 2 siang.
-
Cek Musim: Mochi stroberi biasanya hanya ada di musim dingin hingga musim semi. Di musim panas, cobalah mochi isian jeruk atau anggur Muscat.
-
Makan Segera: Mochi asli tanpa pengawet biasanya hanya bertahan 1 hari. Jangan disimpan di kulkas terlalu lama karena kulitnya akan mengeras!
Cari Alamat Kedai Pakai Google Maps? Jangan Sampai Loading Terus!
Keliling Ginza cari alamat kedai mochi yang hidden gem bisa bikin pusing kalau internet kamu lemot atau malah mati total. Jangan sampai momen liburanmu rusak cuma gara-gara cari sinyal!
Supaya hunting mochi kamu lancar jaya, pastikan kamu sudah siap dengan Passpod.
-
Sewa Wifi Pocket Passpod: Bisa dipakai bareng teman-teman (sampai 5 orang!), jadi lebih hemat.
-
eSIM Jepang dari Passpod: Praktis, tinggal scan QR Code, langsung konek tanpa ganti kartu fisik!
Siap menjelajahi rasa manis di Ginza? Pesan Passpod kamu sekarang di www.passpod.com dan nikmati koneksi internet tercepat di seluruh Jepang!